只要是到油烟机选购环节，大家的争议都很大，顶吸不好不能买，侧吸不好不能买，集成灶不好不能买。

  上电商网站一搜，几百到几千的油烟机都有，好像验证了网友的那些话：油烟机的结构很简单的，油烟机行业利润最暴力了，油烟机是最没技术上的含金量的家电产品了。

  说的都对，也不全对。说不好的是没买到对的产品，说智商税的是没用过那么好的产品。

  今天就给大家科普科普，油烟机怎么买，都有哪些核心配置，哪些配置才会影响油烟机的核心性能。

  最后再测一下最近新到手的美的AC7超薄款顶侧双吸的机型，来拆机验证一下结合顶吸和侧吸优点的超薄顶侧双吸是否值得购买

  顶吸式油烟机经过多年发展，是目前技术最成熟的一类烟机之一，可以在一定程度上完成低噪音，价格也相对便宜。

  再就是油烟分离效果比较差，吸油严重，使用久了严重影响油烟机的工作效率，需要定期拆开清理。

  侧吸式油烟机离灶台近，所以吸烟相比于顶吸式更彻底，而且能做到油烟不过脸。

  还有就是如果你是颠锅大神，侧吸式可能会限制你的发挥，还有像我们家老太喜欢蒸好几笼宝子的蒸屉可能就放不下，那么侧吸式就不太适合你们。

  而顶侧双吸的油烟机，则是兼顾了顶吸式和侧吸式的优点，排除了它俩的缺点，上顶吸口来解决上跑的油烟，侧吸口吸走下层的油烟，侧吸的高度设计得更合理。可以在一定程度上完成吸烟彻底并且不上脸。

  针对油烟机过厚突出一块不美观不好看，容易碰头的问题，像美的的顶侧双吸的产品还做了超薄的设计，例如美的的AC7，厚度只有35厘米，最薄处只有8cm，轻松可以跟橱柜齐平，不仅平嵌安装更美观，而且不需要过多的担心撞到头。

  所以顶侧双吸目前来看很受欢迎的，能解决炒菜过程中的问题，再选好一款超薄的尺寸，兼顾了实用性和厨房设计的协调美感。

  首先是看风量，风量简单说就是吸走油烟的能力，风量表示每分钟能吸走的油烟量，数值越大当然是越好的。

  国标要求10立方以上，实际上现在15立方都是标配，过20立方的算是勉强够上高品质的产品的及格线。

  如果楼层低，那么就需要更大的风压把油烟“顶”出去，所以楼层低的尽可能选大风压的。至少400Pa以上。

  有一点，风压不要跟最大静压值混淆。很多厂家会把最大静压值和风压混淆，风压是排油烟的能力，最大静压值是0风量状态下的压力值，就是油烟机它不工作的时候，防止公共烟管中的油烟倒灌进来，静压值越大，油烟机防油烟倒灌能力就越强，同时也能减小过长排烟管削弱排烟能力带来的影响。

  另外建议选自动巡航增压的，能够实时感应风道的阻力，变频调节电机输出的功率，不仅排烟高效，而且节能。

  另外油烟分离度这个数值也能关注一下，国标的要求是80%，当然了很多产品能做到92%、95%。

  上面有说，风量选越大吸烟效果越好，但是风量越大，噪音也会随之增大，但是低噪音和高吸力是不可兼得的。

  例如美的AC7的双重降噪和AI智能降噪。结合硬件配置和软件算法实现最大限度的降噪。

  通过静音风道实现最低风噪，同时结合变频降噪设计，能够智能调节档位，而不是整个做饭过程都呼呼响。

  为了更大家更直观地了解油烟机的核心配置和用料，我买回来了最近新上市的超薄顶侧双吸美的AC7油烟机来给大家拆机详解，一款好的油烟机应该具备什么样的条件。

  之所以很多人说油烟机没啥技术上的含金量就是零部件比较少，所以重量也体现了某些特定的程度上的用料结实。

  而这款主打超薄35cm顶侧双吸的轻薄机型能达到这个重量属实很良心了，对比差不多价位段的别的产品只有20Kg出头的重量就能看出来区别。

  主要来看机身，相比于传统的顶侧双吸的产品，这款AC7采用的是双开合的双吸结构，开机的时候两个吸烟口打开，关闭的时候闭合，从侧面看质感就不错。

  钢化玻璃的质感是非常好的，由于太过于干净导致反光很厉害，所以只能这个方面给大家展示了。

  这款AC7在使用时，两个吸烟区域打开，顶吸口打开挡烟条，相比于静止不动的双吸结构，上开合挡烟屏它的拢烟效果更好，因为能形成更广的负压区，吸力更强。

  测量了一下，拢烟区长度达900mm，超大的拢烟范围能够覆盖到两个烟灶跑出来的油烟，能做到油烟不逃逸，吸烟干净，逃逸的油烟跑烟。

  上拢区吸走向上升的油烟，下潜区更靠近烟源，安装好后仅距离锅心25cm，油烟一产生就可以被吸走。

  正是双开合结构搭配超长拢烟口，实现上拢深吸和下潜瞬吸，排烟更为彻底，能做到油烟不过脸。

  另外和普通的顶侧双吸不同的是，这款是超薄款式的顶侧双吸，机器的厚度只有35cm。

  AC7超薄的厚度不但可以做到平嵌家里的橱柜，更美观好看，也不需要过多的担心突出碰头。建议新装修的同学定制橱柜之前就选好合适的油烟机，装好后能够一点都不凸出。

  很多人说油烟机没什么技术上的含金量，不就是风道和风机电机把油烟排出去，但是产品设计得好不好用也是很有考验开发团队的实力的的。

  对于部件构成相对简单的油烟机来说，上文也说了，AC7的用料非常足，变频净重42KG，相比行业只有20KG出头，这就很能说明产品核心品质了。

  先说平时个人会使用时最常见到的机身面板，机身面板全部都是搭载的钢化玻璃材质，以至于我无论怎么拍都是有反光，钢化玻璃的优点是容易擦洗，无论多脏的油烟都可以擦干净。不留痕迹，而且这类材质更加厚实安全性也更高。

  所以也能看到面板后面的铰链和开合结构，开合结构看起来用料比较足，受力部件都是加厚的。

  大家别小看这个小的开合结构。一个油烟机用十几年，开开合合，不耐用的零部件线、拆机看内里-电机和风机

  1.可实现25m3/min的超大风量，而且有1-8档变频无极调档畅快排烟；

  当然了，变频调节和降噪光看硬件还不行，拆开后能够正常的看到搭载了AI降噪芯的主板，作用是能够在吸排油烟过程智能调节风机档位，油烟大则高档位，油烟小则低档位，做到更低噪。